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こどもたちに安心して食べさせることのできるお菓子を作りたい。
原材料は上質なものにこだわっています。
卵は地元御所市のブラント卵、西川養鶏場の美人たまご、よつばバター・よつば牛乳を使用しています。
アイシングクッキー
材料にこだわった可愛いだけでなく美味しいクッキーです。
イベントやお祝い事など、オーダーも承ります。(時間に余裕をもってご相談ください)
原材料:小麦粉・バター・砂糖・卵・塩・メレンゲパウダー
・コーンスターチ・着色料(ビーツ・紫イモ・クチナシ・赤3、赤40、青1、黄4、青2)
特定原材料:小麦・卵・乳
クッキー缶
アイシングクッキー・アイスボックスクッキー・フロランタン・チーズと胡椒のクッキー・アーモンドチュイール・ラングドシャ・メレンゲ・焼きチョコ・キャラメルナッツetc.....
季節ごとに色々なクッキーを詰め合わせます。お楽しみに。
カヌレドボルドー
本場ボルドーのカヌレが大好きで、ボルドーの町では幾つもの店のカヌレを食べ比べました。
常により美味しくを目指して・・・何度も試行錯誤を繰りかえして焼いています。
味を左右する卵は「美人たまご」を使用しています。
原材料:牛乳・砂糖・卵・小麦粉・バター・ラム酒・バニラビーンズ
特定原材料:小麦・卵・乳
カヌレ柚子
庭で育てている完全無農薬の柚子のみを使用しています。
原材料:牛乳・砂糖・卵・小麦粉・バター・グランマニエ・柚子皮
特定原材料:小麦・卵・乳
シフォンケーキ
原材料:卵・砂糖・小麦粉・ベーキングパウダー・太白ごま油
特定原材料:卵・小麦
琥珀糖
原材料:砂糖・粉寒天・香料・着色料(赤3、赤40、青1、黄4、青2)
メレンゲ
原材料:砂糖・卵白・香料・着色料(赤3、赤40、青1、黄4、青2)
特定原材料:卵